大米储藏陈化中蛋白质对其糊化特性的影响及其相关陈化机制研究

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标题	大米储藏陈化中蛋白质对其糊化特性的影响及其相关陈化机制研究
网址	http://dx.doi.org/10.7666/d.Y2360534
DOI	10.7666/d.Y2360534 doi
求助人	赤拟谷盗在 2025-04-02 14:44:57 发布自湖北，悬赏 10 积分
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