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The Production of Fat-Containing Cultured Meat by Stacking Aligned Muscle Layers and Adipose Layers Formed From Gelatin-Soymilk Scaffold
通过堆叠由明胶-豆奶支架形成的对齐的肌肉层和脂肪层生产含脂肪培养肉
相关领域
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其它 |
期刊:Frontiers in Bioengineering and Biotechnology 作者:Chi-Han Li; I‐Hsuan Yang; Cherng‐Jyh Ke; Chih‐Ying Chi; Jefunnie Matahum; et al 出版日期:2022-04-12 |
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