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标题
Review on Furan as a Food Processing Contaminant: Identifying Research Progress and Technical Challenges for Future Research
呋喃作为食品加工污染物的综述:确定研究进展和未来研究的技术挑战
相关领域
呋喃 背景(考古学) 食品加工 鉴定(生物学) 生化工程 生物技术 风险分析(工程) 环境科学 业务 化学 食品科学 工程类 生物 有机化学 古生物学 植物
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c01352 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Zahra Batool; Jie‐Hua Chen; Bin Liu; Feng Chen; Mingfu Wang
出版日期:2023-03-23
求助人
Dai 在 2024-09-13 11:56:15 发布自中国,悬赏 10 积分
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