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Valorization of cocoa shell: Impact of high voltage electrical discharge and drying technology on properties of cocoa shell
可可壳的稳定化:高压放电和干燥工艺对可可壳性能的影响
相关领域
化学
壳体(结构)
可可豆
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期刊:Journal of Food Processing and Preservation 作者:Veronika Barišić; Ivana Flanjak; Ante Lončarić; Anita Pichler; Antun Jozinović; et al 出版日期:2022-01-12 |
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