已完结
  • 文献求助详情
标题
Effects of konjac glucomannan on pasting and rheological properties of corn starch
相关领域
葡甘露聚糖 流变学 粘弹性 食品科学 动态力学分析 化学 粘度 粒径 动态模量 多糖 淀粉 糯玉米 化学工程 材料科学 有机化学 复合材料 聚合物 工程类 物理化学
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2018.10.045 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Shuping Ma; Peilei Zhu; Mingchun Wang
出版日期:2019-04-01
求助人
棋鬼王 在 2023-07-30 22:53:54 发布自中国,悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
该求助已完结,感谢关注
如需该文献,请重新发布求助,前往发布
科研通的所有服务均免费,并承诺对个人用户永久免费!
请遵守相关知识产权规定,勿将文件分享给他人,仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
一棵酥心糖完成签到,获得积分10
1秒前
一鸣发布了新的文献求助10
1秒前
Rocky发布了新的文献求助10
1秒前
2秒前
ljr完成签到 ,获得积分10
3秒前
啦啦啦啦发布了新的文献求助10
3秒前
mintberry完成签到,获得积分10
3秒前
p_kunnnn完成签到,获得积分10
3秒前
汤mou发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
5秒前
5秒前
infish完成签到,获得积分10
5秒前
11号楼203完成签到,获得积分10
5秒前
FashionBoy应助虾虾妹儿采纳,获得10
6秒前
6秒前
gnos完成签到,获得积分10
7秒前
wx完成签到,获得积分10
7秒前
7秒前
8秒前
一鸣完成签到,获得积分10
8秒前
学术小白完成签到,获得积分10
10秒前
半之半发布了新的文献求助10
11秒前
11秒前
皮二牛牛发布了新的文献求助10
12秒前
lilili发布了新的文献求助10
12秒前
12秒前
hw发布了新的文献求助10
12秒前
yange完成签到,获得积分10
13秒前
今后应助平淡惋清采纳,获得10
13秒前
13秒前
田様应助文化人采纳,获得10
14秒前
17秒前
专一的映之完成签到,获得积分10
18秒前
爱学习发布了新的文献求助10
18秒前
勇敢的前进完成签到,获得积分10
19秒前
溪鱼发布了新的文献求助20
19秒前
20秒前
上官若男应助坚定岂愈采纳,获得10
21秒前
21秒前
高分求助中
Evolution 10000
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger 600
Distribution Dependent Stochastic Differential Equations 500
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3157798
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2809143
关于积分的说明 7880515
捐赠科研通 2467613
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1313602
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 630467
版权声明 601943