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标题
Efficiency of mushrooms for food production - fundamental strategic decision-making
蘑菇在粮食生产中的效率——基本战略决策
相关领域
蘑菇 小火焰菌属 平菇 生物转化 双孢蘑菇 食品科学 牡蛎 平菇 近邻 杏鲍菇 灰树花 化学 植物 生物 发酵 生态学
网址
DOI
10.1016/j.jfca.2023.105734 doi
其它 期刊:Journal of Food Composition and Analysis
作者:Diego Cunha Zied; José Emilio Pardo González; R. Noble; Arturo Pardo‐Giménez
出版日期:2023-10-02
求助人
seven 在 2025-04-16 08:45:01 发布自江苏,悬赏 10 积分
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