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标题
Design and characterization of edible chitooligosaccharide/fish skin gelatin nanofiber-based hydrogel with antibacterial and antioxidant characteristics
食用壳寡糖/鱼皮明胶纳米纤维水凝胶抗菌抗氧化性能的研究
相关领域
纳米纤维 膜 明胶 静电纺丝 肿胀 的 抗菌活性 化学工程 材料科学 抗氧化剂 化学 高分子化学 核化学 聚合物 纳米技术 复合材料 有机化学 生物化学 遗传学 细菌 生物 工程类
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.130033 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Yanjing Liu; Xiaodong Xia; Xiyue Li; Fuming Wang; Yaping Huang; et al
出版日期：2024-02-10
求助人
勤劳的颤 在 2024-10-08 10:08:35 发布自浙江，悬赏 10 积分
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