Maize Starch Biphasic Pasting Curves

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标题	Maize Starch Biphasic Pasting Curves 玉米淀粉双相糊化曲线相关领域粘度淀粉溶剂化学粘度计食品科学直链淀粉分析化学（期刊）色谱法玉米淀粉材料科学有机化学复合材料
网址	https://doi.org/10.1006/jcrs.2000.0311 AI链接 psu.edu co.zadoi.org
DOI	10.1006/jcrs.2000.0311 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Elizabeth M. Nelles; J. Dewar; M.L. Bason; John R.N. Taylor 出版日期：2000-05-01
求助人	LOMO 在 2025-02-24 12:23:48 发布自江苏，悬赏 10 积分
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