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标题
Recent Progress in Distiller’s Grains: Chemical Compositions and Biological Activities
酒糟的化学成分和生物活性研究进展
相关领域
原材料 生化工程 酿造 化学 食品科学 生物技术 生物 有机化学 发酵 工程类
网址
https://www.mdpi.com/1420-3049/28/22/7492/pdf?version=169950...
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3390/molecules28227492 doi
其它 期刊：Molecules
作者：Ran He; Yubo Yang; Yongsu Li; Ming‐Hua Yang; Ling‐Yi Kong; et al
出版日期：2023-11-09
求助人
樱桃味的火苗 在 2024-12-19 00:27:02 发布自广东，悬赏 10 积分
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