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 Alternative protein sources of plant, algal, fungal and insect origins for dietary diversification in search of nutrition and health 植物、藻类、真菌和昆虫来源的替代蛋白质来源，用于寻求营养和健康的饮食多样化
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Marília Aparecida Fidelis e Moura; Bruna de Almeida Martins; Geane Pereira de Oliveira; Jacqueline A. Takahashi 出版日期：2022-06-14 |
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