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 Effect of ultrasonication on food bioactive compounds and their bio-accessibility: A review 超声处理对食品生物活性化合物及其生物可及性的影响
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期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Lokesh Kumar Meena; N.A. Nanje Gowda; C. K. Sunil; Ashish Rawson; Sandeep Janghu 出版日期：2023-12-06 |
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