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标题
Vine tea (Ampelopsis grossedentata) — A different kind of tea hidden deep in the mountains of China: A comprehensive review of the nutritional profile, functional effect, and diverse applications as a novel raw material in food practices
藤茶（Ampelopsis grossedentata）——隐藏在中国大山深处的一种不同的茶：全面综述了其营养概况、功能作用以及作为一种新型食品原料在食品实践中的各种应用
相关领域
传统医学 藤蔓 中草药 中国 食品科学 生物 医学 植物 地理 中医药 替代医学 考古 病理
备注
不要proof版本
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092422442...
DOI
10.1016/j.tifs.2025.104939 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Yanqiu Zhang; Taotao Wang; Shanshan Wu; Zhihong Zhang; Yao Zhang; et al
出版日期：2025-02-25
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啊娴仔 在 2025-03-10 08:31:47 发布自广东，悬赏 10 积分
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