| 标题 |
 Effect of Oscillating Magnetic Fields (OMFs) and Pulsed Electric Fields (PEFs) on Supercooling Preservation of Atlantic Salmon (Salmo salar L.) Fillets 振荡磁场和脉冲电场对大西洋鲑鱼鱼片过冷保鲜的影响
相关领域
过冷
冰晶
萨尔莫
冰点
化学
TBARS公司
食品科学
渔业
气象学
热力学
生物
物理
鱼
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Foods 作者：Dongyoung Lee; Jinwen Tang; Seung Hyun Lee; Soojin Jun 出版日期：2024-08-13 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
薰硝壤
Tonnyjing
cctv18
嗯哼
坚强的广山
抱住仙人球
lyl19880908
会游泳的思维
kento
sissiarno
穆紫
英姑
所所
华仔
FashionBoy
InfoNinja
张三坟
shinysparrow
敬老院N号
yar
皖公网安备34019202002308
