标题 |
Oral processing of bakery products: An overview of current status and future outlook
烘焙产品的口腔加工:现状与未来展望
相关领域
电流(流体)
业务
风险分析(工程)
食品科学
工程类
化学
电气工程
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Research International 作者:Marión Elizabeth Aguilar Fernández; Etiene Valéria de Aguiar; Ana Carolina Conti‐Silva; Vanessa Dias Capriles 出版日期:2024-09-03 |
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