Glycerolysis-intertesterification of Palm Stearin and Nyamplung Oil Mixture in High Shear Continuous Stirred Tank Reactor

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标题	Glycerolysis-intertesterification of Palm Stearin and Nyamplung Oil Mixture in High Shear Continuous Stirred Tank Reactor 棕榈硬脂和Nyamplung油混合物在高剪切连续搅拌釜反应器中的甘油解-酯交换反应相关领域棕榈硬脂酯交换脂肪化学连续搅拌釜式反应器剪切速率色谱法体积流量甘油化学工程流变学材料科学棕榈油有机化学复合材料食品科学脂肪酶物理化学工程类酶物理量子力学
网址	https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/download/72640/366...
DOI	10.22146/agritech.72640 doi
其它	期刊：Jurnal Agritech 作者：Bonifasius Rionaldo; Rini Yanti; Chusnul Hidayat 出版日期：2023-06-01
求助人	白白在 2024-12-04 13:05:44 发布自河南，悬赏 10 积分
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