Recent advances in the analytical methods for quantitative determination of antioxidants in food matrices

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标题	Recent advances in the analytical methods for quantitative determination of antioxidants in food matrices 食品基质中抗氧化剂定量分析方法研究进展相关领域化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141348 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141348 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Nikhil Dnyaneshwar Patil; Aarti Bains; Kandi Sridhar; Minaxi Sharma; Sanju Bala Dhull; et al 出版日期：2024-09-19
求助人	qiaozhi乔治在 2024-12-02 19:31:50 发布自河北，悬赏 10 积分
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