已完结
  • 文献求助详情
标题
From detection methods to risk prevention: Control of N‐nitrosamines in foods and the role of natural bioactive compounds
从检测方法到风险防范:食品中N-亚硝胺的控制及天然生物活性化合物的作用
相关领域
生物利用度 生化工程 化学 计算机科学 生物技术 生物 生物信息学 工程类
网址
DOI
10.1111/1541-4337.70000 doi
求助人
彭川宁 在 2024-11-25 13:45:27 发布自四川,悬赏 10 积分
下载 求助已完成,仅限求助人下载。
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
该求助已完结,感谢关注
如需该文献,请重新发布求助,前往发布
学术共进,科研互通
请遵守相关知识产权规定,勿将文件分享给他人,仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
长心完成签到,获得积分10
刚刚
艽野发布了新的文献求助10
刚刚
自然秋柳发布了新的文献求助10
刚刚
搬砖打工人完成签到,获得积分10
刚刚
小蘑菇应助球球球球采纳,获得30
1秒前
思源应助耍酷以柳采纳,获得10
3秒前
李菲发布了新的文献求助10
3秒前
科研通AI2S应助空格TNT采纳,获得10
3秒前
小二郎应助研妍采纳,获得10
3秒前
小鱼儿完成签到,获得积分10
3秒前
刘洋完成签到,获得积分10
3秒前
3秒前
冰火菠萝包完成签到,获得积分10
4秒前
4秒前
Orange应助xxl采纳,获得10
4秒前
6秒前
科目三应助郝宝真采纳,获得10
6秒前
Aurora的努力日记完成签到 ,获得积分10
6秒前
6秒前
我是老大应助勿忘心安采纳,获得10
7秒前
聪明乐巧完成签到,获得积分10
7秒前
8秒前
juanjuan应助Jasmine采纳,获得20
9秒前
刘荣圣发布了新的文献求助10
10秒前
10秒前
lzt关注了科研通微信公众号
10秒前
冷艳悲完成签到,获得积分10
11秒前
灵巧代亦发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
ZLQ发布了新的文献求助10
12秒前
12秒前
zy发布了新的文献求助10
14秒前
洋葱完成签到,获得积分20
14秒前
14秒前
dragonborn完成签到 ,获得积分10
15秒前
An完成签到,获得积分10
15秒前
15秒前
15秒前
橘子星完成签到,获得积分10
16秒前
哈哈哈哈发布了新的文献求助30
16秒前
高分求助中
Sustainability in Tides Chemistry 2800
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000
юрские динозавры восточного забайкалья 800
Foreign Policy of the French Second Empire: A Bibliography 500
Chen Hansheng: China’s Last Romantic Revolutionary 500
XAFS for Everyone 500
Classics in Total Synthesis IV 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3144366
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2795962
关于积分的说明 7817099
捐赠科研通 2452017
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1304837
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 627295
版权声明 601419