Plant Protein-Derived Active Peptides: A Comprehensive Review

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标题	Plant Protein-Derived Active Peptides: A Comprehensive Review 植物蛋白源活性肽的研究进展相关领域活性成分肽生物技术抗血栓鉴定（生物学）生物活动站点计算生物学生物化学药理学医学植物酶心脏病学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c06882 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1021/acs.jafc.3c06882 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Feng Zhu; Jiarui Cao; Yiting Song; Pengfei Yu; Erzheng Su 出版日期：2023-12-18
求助人	风筝在 2025-02-26 19:05:51 发布自浙江，悬赏 10 积分
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