标题 |
Effects of 1‐MCP treatment on volatile compounds and quality in Xiaobai apricot during storage at low temperature
1-MCP处理对低温贮藏小白杏挥发性物质及品质的影响
相关领域
乙酸芳樟酯
化学
可滴定酸
芳香
食品科学
芳樟醇
壬醛
格式化
乙烯
园艺
有机化学
精油
生物
催化作用
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Food Processing and Preservation 作者:Yunhao Lv; Guogang Chen; Hui Ouyang; Yueying Sang; Jiang Ying; et al 出版日期:2021-07-21 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|