Steam explosion pretreatment of Achyranthis bidentatae radix: Modified polysaccharide and its antioxidant activities

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标题	Steam explosion pretreatment of Achyranthis bidentatae radix: Modified polysaccharide and its antioxidant activities 牛膝水蒸气爆炸预处理改性多糖及其抗氧化活性研究相关领域糖醛酸阿拉伯糖单糖化学多糖抗氧化剂半乳糖根（腹足类）蒸汽爆炸产量（工程）食品科学色谱法生物化学木糖萃取（化学）生物植物发酵材料科学制浆造纸工业工程类冶金
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131746
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131746 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Junpeng Yi; Li X; Qianqian Wang; Tiantian Wu; Pu Liu 出版日期：2022-05-01
求助人	己凡在 2024-12-29 22:28:14 发布自河南，悬赏 10 积分
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