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标题
Fractionation and physicochemical characterization of peach gum polysaccharides
桃胶多糖的分离及理化性质研究
相关领域
化学 阿拉伯糖 多糖 色谱法 阿拉伯树胶 乳状液 糖醛酸 分馏 萃取（化学） 分数（化学） 大小排阻色谱法 食品科学 有机化学 木糖 发酵 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2010.09.027
DOI
10.1016/j.foodhyd.2010.09.027 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：H.F. Qian; Steve W. Cui; Qi Wang; C. Wang; Hai Zhou
出版日期：2010-12-15
求助人
己凡 在 2024-12-28 04:27:14 发布自河南，悬赏 10 积分
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