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 Chlorine dioxide delays the reddening of postharvest green peppers by affecting the chlorophyll degradation and carotenoid synthesis pathways 二氧化氯通过影响叶绿素降解和类胡萝卜素合成途径延缓采后青椒变红
相关领域
脱镁叶绿酸A
叶绿素
类胡萝卜素
叶绿素
化学
采后
成熟
番茄红素
叶黄素
分解代谢抑制
八氢番茄红素合酶
生物化学
植物
食品科学
光合作用
生物
光系统II
突变体
基因
有机化学
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| 其它 |
期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Fang Wei; Minyue Fu; Jupeng Li; Xiaoying Yang; Qingmin Chen; et al 出版日期：2019-10-01 |
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