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 Self-cascade catalytic system constructed using carbon dots and Au nanoparticles co-assembled on MIL-53(Fe)-NH2 as a three-in-one fluorescent nanozyme for multimodal detection of glucose and maltose in food 碳点和金纳米粒子在MIL-53（Fe）-NH2上共组装的自级联催化体系作为三合一荧光纳米酶用于食品中葡萄糖和麦芽糖的多模式检测
相关领域
麦芽糖
荧光
纳米颗粒
催化作用
级联
纳米技术
碳纤维
材料科学
化学
化学工程
色谱法
有机化学
酶
物理
量子力学
复合数
工程类
复合材料
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Junxue Liu; Yufei Wang; Mingqin He; Xiaohong Chen; Chenyu Zhou; et al 出版日期：2024-12-15 |
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