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标题
Beer fermentation modeling for optimum flavor and performance
最佳风味和性能的啤酒发酵建模
相关领域
风味 发酵 食品科学 原材料 品味 酵母 生产(经济) 化学 生化工程 数学 工程类 生物化学 有机化学 经济 宏观经济学
网址
DOI
10.1016/j.ifacol.2022.04.063 doi
其它 期刊:IFAC-PapersOnLine
作者:Raju Yerolla; Mohammed Mehshan K M; N. K. Roy; Nekkanti Sri Harsha; Myreddy Prudhvi Pavan Ganesh; et al
出版日期:2022-01-01
求助人
开放鸵鸟 在 2024-11-22 13:50:07 发布自中国,悬赏 10 积分
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