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 Mechanisms underlying the potent antimicrobial effects of plasma-activated seawater (PASW) on fish spoilage bacterium Shewanella putrefaciens 等离子体活化海水(PASW)对鱼类腐败细菌腐败希瓦氏菌有效抗菌作用的机制
相关领域
腐败舍瓦内拉菌
抗菌剂
食物腐败
化学
食品科学
活性氧
海水
细菌
微生物学
生物
生物化学
生态学
遗传学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Zhixin Ke; Xingjian Peng; Shiliang Jia; Shulai Liu; Xuxia Zhou; et al 出版日期：2024-10-01 |
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