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A review of the currently developed analytical methods for the determination of biogenic amines in food products
食品中生物胺分析方法的研究进展
相关领域
化学 转氨作用 胺气处理 生物胺 葡萄酒 有机化学 色谱法 脱羧 食品科学 氨基酸 生物化学 催化作用 受体 神经递质
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S03088...
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
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AI识别 10.1016/j.foodchem.2022.133919 doi
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小巧酸奶 在 2025-01-15 14:20:04 发布自中国，悬赏 10 积分
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