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标题
Dietary polyphenols modulate starch digestion and glycaemic level: a review
膳食多酚调节淀粉消化和血糖水平的研究进展
相关领域
多酚 消化（炼金术） 餐后 淀粉 食品科学 化学 抗性淀粉 血糖指数 生物化学 体内 生物利用度 淀粉酶 升糖指数 胰岛素 生物 抗氧化剂 生物技术 酶 药理学 血糖性 色谱法
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2018.1544883
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2018.1544883 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Lijun Sun; Ming Miao
出版日期：2019-02-23
求助人
无聊的电话 在 2024-01-25 21:23:32 发布自陕西，悬赏 30 积分
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