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 Enhancing the fermentability of brewer’s spent grains to short- and medium-chain carboxylates through dilute alkaline pretreatment 稀碱预处理提高啤酒糟发酵产中短链羧酸盐的能力
相关领域
化学
食品科学
链条（单位）
有机化学
环境化学
物理
天文
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