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标题
Influence of Indigenous Saccharomyces cerevisiae Strains on Higher Alcohol Content in Malvazija Istarska Wines
本地酿酒酵母菌株对Malvazija Istarska葡萄酒酒精含量的影响
相关领域
异丁醇 异戊醇 葡萄酒 食品科学 酵母 酒 拉伤 化学 乙醇 酿酒酵母 丁醇 酒精含量 土生土长的 生物 生物化学 解剖 生态学
网址
http://www.agr.unizg.hr/smotra//pdf_70/acs70_09.pdf
AI链接 unizg.hr
DOI
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其它 期刊：
作者：Mario Staver; Stanka Herjavec; Sandi Orlić; Sulejman Redžepović; Karin Kovačević Ganić; et al
出版日期：2005-01-01
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2021的萌爷爷 在 2025-04-21 11:00:44 发布自四川，悬赏 10 积分
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