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 Inhibitory effect of modified atmosphere packaging on Escherichia coli O157:H7 in fresh-cut cucumbers (Cucumis sativus L.) and effectively maintain quality during storage 气调包装对鲜切黄瓜中大肠杆菌O157：H7的抑制作用及贮藏保质效果
相关领域
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伞
RPO
食品科学
生物膜
黄瓜
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生物
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微生物学
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生物化学
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发起人
遗传学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yeting Sun; Xiaoyan Zhao; Yue Ma; Hongyang Guan; Hao Liang; et al 出版日期：2022-02-01 |
| 求助人 | |
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