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 Analysis of the mechanism of antioxidant synergism between α‐tocopherol and myricetin in bulk oil 散装油中α-生育酚与杨梅素协同抗氧化作用机理分析
相关领域
杨梅素
化学
紫杉醇
氧化还原
抗氧化剂
色谱法
有机化学
槲皮素
山奈酚
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| 其它 |
期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Ipek Bayram; Eric A. Decker 出版日期：2023-11-22 |
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