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 Biofortification of multi-grain substrates by probiotic yeast 益生菌酵母对多种谷物基质的生物强化
相关领域
食品科学
发酵
化学
酵母
益生菌
淀粉
开胃菜
生物
生物化学
细菌
遗传学
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期刊：Food Biotechnology 作者：Abhijit Banik; Kuntal Ghosh; Shilpee Pal; Suman Kumar Halder; Chandradipa Ghosh; et al 出版日期：2020-10-01 |
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