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 Soybean allergy: characteristics, mechanisms, detection and its reduction through novel food processing techniques 大豆过敏：特征、机制、检测和通过食品加工新技术减少大豆过敏
相关领域
过敏
食物过敏
口腔过敏综合征
医学
生物技术
食品加工
食品科学
大豆油
免疫学
生物
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Wang Jin; Zhaoyi He; G. S. V. Raghavan 出版日期：2022-01-25 |
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