(E)-2-Octenal inhibits Neofusicoccum parvum growth by disrupting mitochondrial energy metabolism and is a potential preservative for postharvest mango

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标题	(E)-2-Octenal inhibits Neofusicoccum parvum growth by disrupting mitochondrial energy metabolism and is a potential preservative for postharvest mango （E）-2-辛烯醛通过破坏线粒体能量代谢抑制新梭菌生长，是采后芒果的潜在防腐剂相关领域采后防腐剂化学食品科学生物园艺
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115639
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115639 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xiaoli Tan; Xiaobing Jiang; Okwong Oketch Reymick; Chen Zhu; Nengguo Tao 出版日期：2024-12-01
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