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Dual cross-linked network of the active starch film by incorporating palmitic acid and geraniol: A comprehensive evaluation of the hydrophobic mechanism and antimicrobial activity
棕榈酸和香叶醇双交联网络活性淀粉膜疏水机理和抗菌活性的综合评价
相关领域
抗菌剂
香叶醇
化学
棕榈酸
机制(生物学)
对偶(语法数字)
组合化学
立体化学
生物化学
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食品科学
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物理
精油
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Jiahao Ren; Yifang Cao; Yan Zhang; Xinglong Xiao; Qi Zhang; et al 出版日期:2024-09-01 |
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