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Dual cross-linked network of the active starch film by incorporating palmitic acid and geraniol: A comprehensive evaluation of the hydrophobic mechanism and antimicrobial activity

抗菌剂 香叶醇 化学 棕榈酸 机制(生物学) 对偶(语法数字) 组合化学 立体化学 生物化学 有机化学 食品科学 脂肪酸 物理 精油 哲学 量子力学 语言学
作者
Jiahao Ren,Yifang Cao,Yan Zhang,Xinglong Xiao,Qi Zhang,Qiyue Yang,Fengsong Liu
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:: 135830-135830
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.135830

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