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标题
The Influence of Pressure on the Formation of Macroscopic & Microscopic Gas Hydrate Structures and Concentration Efficiency in Coffee Solutions
压力对咖啡溶液中宏观和微观气体水合物结构形成和浓缩效率的影响
相关领域
水合物 笼状水合物 化学 热力学 材料科学 化学工程 有机化学 物理 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2024.112442
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2024.112442 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：Renate Sutter; Josep Busom Descarrega; Vincent Meunier; Sonia Ruiz; J. Doebelin; et al
出版日期：2024-12-09
求助人
烂漫的夜阑 在 2024-12-23 23:01:02 发布自云南，悬赏 10 积分
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