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标题
Emerging deep eutectic solvents for food waste valorization to achieve sustainable development goals: Bioactive extractions and food applications
用于食物垃圾稳定化以实现可持续发展目标的新兴深共晶溶剂：生物活性提取和食品应用
相关领域
食物垃圾 共晶体系 生物技术 业务 深共晶溶剂 化学 食品科学 可持续发展 环境科学 生化工程 废物管理 生物 有机化学 工程类 生态学 合金
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141000
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141000 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Sayani Mavai; Aarti Bains; Kandi Sridhar; Prince Chawla; Minaxi Sharma
出版日期：2024-08-01
求助人
科研小垃圾 在 2025-02-12 22:50:06 发布自吉林，悬赏 10 积分
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