Glucose Isomerase: Functions, Structures, and Applications

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标题	Glucose Isomerase: Functions, Structures, and Applications 葡萄糖异构酶的功能、结构及应用相关领域木糖醇木糖生物化学葡萄糖-6-磷酸异构酶木糖异构酶异构酶化学果糖糖生物技术酶生物发酵
网址	https://www.mdpi.com/2076-3417/12/1/428/pdf?version=16412028...
DOI	10.3390/app12010428 doi
其它	期刊：Applied sciences 作者：Ki Hyun Nam 出版日期：2022-01-03
求助人	YY 在 2024-10-06 20:49:18 发布自山东，悬赏 10 积分
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