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标题
Carboxymethyl chitosan: Synthesis, functional properties, and applications in sustainable food packaging material
羧甲基壳聚糖的合成、功能性质及其在可持续食品包装材料中的应用
相关领域
食品包装 生物相容性 纳米技术 食品工业 活性包装 材料科学 生化工程 化学 食品科学 工程类 冶金
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.70061
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1541-4337.70061 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Qingyan Pan; Huawei Ma; Lei Zhu; Chuanyan Pan; Xifeng Zuo; et al
出版日期：2024-11-01
求助人
龙龙酱 在 2024-12-14 12:33:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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