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 Ultrasound-mediated molecular self-assemble of thymol with 2-hydroxypropyl-β-cyclodextrin for fruit preservation 超声介导麝香草酚与2-羟丙基-β-环糊精分子自组装保鲜效果的研究
相关领域
百里香酚
灰葡萄孢菌
化学
核化学
溶解度
热稳定性
环糊精
水溶液
色谱法
有机化学
植物
生物
精油
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期刊：Food Chemistry 作者：Cui Sun; Jinping Cao; Yue Wang; Jiebiao Chen; Lingxia Huang; et al 出版日期：2021-06-09 |
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