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标题
Enzymatic formation of cyclic maltooligosaccharides for the application of quercetin inclusion complex
酶法合成环麦芽低聚糖在槲皮素包合物中的应用
相关领域
化学 水溶液 二甲基亚砜 槲皮素 色谱法 溶解度 抗氧化剂 生物化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.120722
DOI
10.1016/j.carbpol.2023.120722 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Ye-Rim Lee; Hyun-Mo Jeong; Jisoo Kim; Eun‐A Kim; Eun-Hyeong Lee; et al
出版日期：2023-02-20
求助人
英俊的晓槐 在 2025-01-16 17:18:13 发布自上海，悬赏 10 积分
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