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标题
Portable hyperspectral imaging coupled with multivariate analysis for real-time prediction of plant-based meat analogues quality
便携式高光谱成像与多元分析相结合，实时预测植物性肉类类似物质量
相关领域
VNIR公司 高光谱成像 偏最小二乘回归 化学计量学 主成分分析 多元统计 环境科学 数学 化学 食品科学 人工智能 统计 计算机科学 色谱法
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105840
DOI
10.1016/j.jfca.2023.105840 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Logesh Dhanapal; Chyngyz Erkinbaev
出版日期：2023-11-19
求助人
CX330 在 2024-11-19 16:55:24 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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