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标题
Isolation, structure identification, and antioxidant activity of collagen peptides from horse bone marrow
马骨髓胶原蛋白肽的分离、结构鉴定及抗氧化活性
相关领域
马 分离（微生物学） 骨髓 化学 鉴定（生物学） 肽 抗氧化剂 生物化学 生物 免疫学 微生物学 植物 古生物学
网址
https://doi.org/10.1007/s11694-024-02477-y
DOI
10.1007/s11694-024-02477-y doi
其它 期刊：Journal of Food Measurement and Characterization
作者：Parhat Rozi; Wugulnisa Mattohti; Gulmira Ababakri; Pengfei Li; Chen Yan-ping; et al
出版日期：2024-04-09
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贪玩忆枫 在 2024-11-22 10:20:30 发布自上海，悬赏 10 积分
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