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标题
Establishment, characterization, and sensory characteristics (taste and flavor) of an immortalized muscle cell line from the seven-band grouper Epinephelus septemfasciatus: implications for cultured seafood applications
七带石斑鱼Epinephelus septemfasciatus永生化肌肉细胞系的建立、表征和感官特征（味道和风味）：对养殖海产品应用的意义
相关领域
石斑鱼 风味 品味 感觉系统 细胞培养 生物 直线（几何图形） 解剖 食品科学 沟通 渔业 心理学 神经科学 鱼 数学 遗传学 几何学
网址
https://doi.org/10.1007/s11626-024-00971-7
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s11626-024-00971-7 doi
其它 期刊：In Vitro Cellular & Developmental Biology - Animal
作者：Sathish Krishnan; Selvakumari Ulagesan; Ji‐Sung Moon; Youn‐Hee Choi; Taek‐Jeong Nam
出版日期：2024-09-20
求助人
茄酱 在 2025-02-26 19:16:13 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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