Flavor evolution of unsweetened green tea beverage during actual storage: Insights from multi-omics analysis

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标题	Flavor evolution of unsweetened green tea beverage during actual storage: Insights from multi-omics analysis 不加糖绿茶饮料在实际储存过程中的风味演变：来自多组学分析的见解相关领域绿茶风味食品科学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144039
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144039 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yanyan Cao; Xu Anan; Tao Meng; Shanshan Wang; Yu Qinyan; et al 出版日期：2025-03-01
求助人	LIU 在 2025-03-28 17:07:05 发布自浙江，悬赏 10 积分
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