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标题
Insights into the polyphenols extraction from Actinidia arguta fruit (kiwiberry): A source of pro-healthy compounds
猕猴桃果实(猕猴桃)多酚提取的见解:有益健康化合物的来源
相关领域
植物化学 多酚 化学 阿布茨 抗菌剂 食品科学 抗氧化剂 萃取(化学) DPPH 传统医学 色谱法 生物化学 医学 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.scienta.2023.111910 doi
其它 期刊:Scientia Horticulturae
作者:Catarina Macedo; Ana Margarida Silva; Ana Sofia Ferreira; María de la Luz Cádiz‐Gurrea; Álvaro Fernández‐Ochoa; et al
出版日期:2023-02-09
求助人
过儿 在 2025-03-13 17:25:55 发布自贵州,悬赏 10 积分
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