Effect of some citrus juice constituents on taste thresholds for limonin and naringin bitterness

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标题	Effect of some citrus juice constituents on taste thresholds for limonin and naringin bitterness 几种柑橘汁成分对柠檬苦素和柚皮苷苦味阈值的影响相关领域柠檬苦素柚皮苷化学柠檬酸蔗糖糖蒸馏水色谱法食品科学橙色（颜色）橙汁
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.2740241018
DOI	10.1002/jsfa.2740241018 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：D. G. Guadagni; V. P. Maier; Jean G. Turnbaugh 出版日期：1973-10-01
求助人	fafa 在 2023-11-02 12:52:36 发布自中国，悬赏 10 积分
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