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 Effects of different extraction methods on the structural, antioxidant and hypoglycemic properties of red pitaya stem polysaccharide 不同提取方法对火龙果多糖结构、抗氧化和降血糖性能的影响
相关领域
多糖
化学
抗氧化剂
萃取（化学）
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热水抽汽
食品科学
化学结构
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生物化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Yayuan Tang; Xuemei He; Guoming Liu; Zhen Wei; Jinfeng Sheng; et al 出版日期：2023-03-01 |
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