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[求助补充材料]
 Chitosan/oxidized Konjac Glucomannan films incorporated with Zanthoxylum Bungeanum essential oil: A novel approach for extending the shelf life of meat 壳聚糖/氧化魔芋葡甘露聚糖复合花椒精油膜延长肉类货架期的新方法
相关领域
保质期
壳聚糖
活性包装
食品包装
葡甘露聚糖
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食品科学
化学
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抗氧化剂
复合数
溶解度
抗菌活性
核化学
化学工程
有机化学
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材料科学
复合材料
生物
细菌
工程类
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